Фермерское хозяйство в Подмосковье
На территории агротуристического комплекса в Подмосковье "Ваньково" находится динамично развивающееся фермерское хозяйство. Коровы, козы, овцы, индейки, куры, гуси, кролики, - вот неполный перечень домашних животных, которые разводятся на ферме. Хороший уход, большой опыт персонала, питание качественным кормом без антибиотиков и добавок, - вот непременные условия высокого результата по производству фермерских продуктов, которые используются в приготовлении блюд загородного ресторана "Ваньково".
Продукция фермерского хозяйства
Полный отказ от стимуляторов роста и антибиотиков позволяет нам гарантировать безопасное и экологичное производство всей продукции. Продажа в нашем магазине и развоз продукции по предварительным заказам по адресам в Москву и Одинцово
О наличии и стоимости продукции уточнять по тел.+7 (915) 349 80 32
Прайс-лист Продукция КФХ «Ваньково»
| Наименование | Ед. измерения | Стоимость (руб.) |
| Молочная продукция: | ||
| Молоко коровье цельное | 1 л | 130 |
| Молоко коровье топленое | 1 л | 250 |
| Молоко козье | 1л | 200 |
| Сливки | 1л | 1000 |
| Сметана из коровьего молока | 1 кг | 800 |
| Творог из коровьего молока | 1 кг | 600 |
| Творог из козьего молока | 1кг | 750 |
| Сливочное масло из коровьего молока | 250 г | 350 |
| Сливочное масло из козьего молока | 250 г | 400 |
| Масло топленое | 1 кг | 1600 |
| Ряженка | 1 л | 300 |
| Простокваша | 1 л | 200 |
| Кефир | 1 кг | 200 |
| Сыворотка | 1л | 50 |
| Брынза из коровьего молока | 1кг | 800 |
| Сыр козий | 1кг | 1200 |
| Сыр мягкий творожный с зеленью | 1кг | 1000 |
| Сыр моцарелла домашний | 1 кг | 1200 |
| Сыр рикотта | 1кг | 600 |
| Сыр халуми с мятой для жарки | 1 кг | 850 |
| Сыр имеретинский | 1кг | 800 |
| Сырники из коровьего творога замороженные | 1 кг | 600 |
| Сырники готовые (домашний творог) | 1 кг | 800 |
| Запеканка творожная | 1 кг | 700 |
| Кратфовые фермерские сыры | ||
| Севаросс | 100гр. | 280 |
| Чеддер | 100гр. | 350 |
| Фермерский комте | 100гр. | 380 |
| Яйцо куриное деревенское | 1 дес | 150 |
| Мясо: | ||
| Баранина/козленок | ||
| Козленок (тушка/полутушка) заказ за неделю | 1 кг | 750 |
| Баранина (тушка/полутушка) заказ за неделю | 1 кг | 750 |
| Шея | 1кг | 750 |
| Лопатка | 1 кг | 750 |
| Лопатка маринованая со специями для запекания | 1 кг | 950 |
| Окорок | 1кг | 850 |
| Корейка | 1 кг | 1100 |
| Седло (спина) | 1 кг | 1100 |
| Говядина | ||
| Мякоть | 1 кг | 950 |
| Мясо на кости | 1 кг | 750 |
| Ребра | 1 кг | 450 |
| Бульонка на кости | 1 кг | 430 |
| Фарш говяжий | 1 кг | 700 |
| Суповой набор | 1 кг | 500 |
| Свинина | ||
| Суповой набор | 1 кг | 400 |
| Набор для холодца | 1 кг | 300 |
| Рулька | 1 кг | 450 |
| Мякоть на кости | 1 кг | 550 |
| Окорок свинина | 1 кг | 650 |
| Лопатка свинина | 1 кг | 550 |
| Ребра свиные | 1 кг | 450 |
| Фарш свиной | 1 кг | 600 |
| Сало свежее | 1 кг | 450 |
| Сало соленое | 1 кг | 500 |
| Сало копченое | 1кг | 650 |
| Сало соленое с перцем / с паприкой | 1 кг | 550 |
| Сало Радуга (зелень,аджика) | 1 кг | 600 |
| Сало запеченное в паприке | 1кг | 650 |
| Сало бутербродное с зеленью и чесноком | 1 кг | 550 |
| Птица: | ||
| Курица домашняя суповая | 1кг | 450 |
| Суповой набор из курицы | 1 кг | 200 |
| Суповой набор из утка | 1кг | 300 |
| Утка домашняя (тушка) | 1 кг | 650 |
| Гусь домашний (тушка) | 1 кг | 750 |
| Суповой набор из гуся | 1кг | 350 |
| Филе грудки индейка | 1 кг | 900 |
| Бедро индейки | 1 кг | 800 |
| Фарш куриный | 1 кг | 500 |
| Фарш из мяса индейки | 1 кг | 650 |
| Полуфабрикаты: | 1 кг | |
| Пельмени классически(свинина+говядина) | 1 кг | 700 |
| Пельмени с мясом курицы | 1 кг | 600 |
| Пельмени с мясом индейки | 1 кг | 800 |
| Манты баранина | 1 кг | 800 |
| Манты с тыквой | 1 кг | 550 |
| Вареники с картофелем | 1 кг | 450 |
| Вареники картофель, грибы | 1 кг | 550 |
| Вареники с творогом | 1 кг | 450 |
| Вареники с капустой | 1 кг | 400 |
| Вареники с вишней/брусника | 1 кг | 700 |
| Колбаски куриные гриль | 1 кг | 800 |
| Колбаски свиные гриль | 1 кг | 900 |
| Котлеты свинина, говядина | 1 кг | 800 |
| Котлеты говядина, индейка | 1 кг | 850 |
| Котлеты с мясом птицы | 1 кг | 750 |
| Долма из баранины | 1 кг | 700 |
| Голубцы | 1 кг | 700 |
| Голубцы ленивые | 1кг | 700 |
| Перец фаршированный | 1 кг | 750 |
| Самса тыква | 1 кг | 400 |
| Самса баранина | 1 шт | 140 |
| Кордон блю из свинины | 1шт. | 280 |
| Зразы с грибами | 1кг | 800 |
| Зразы картофельные с сыром и шпинатом | 1кг | 600 |
| Гречаники из говядины | 1кг | 800 |
| Тефтели из говядины | 1 кг | 800 |
| Фрикадельки для супа (свинина, говядина) | 1кг | 1100 |
| Рулет куриный (сыр,шпинат/сыр,морковь) | 1кг | 900 |
| Рулет мясной с яйцом | 1 кг | 950 |
| Утка с яблоками и черносливом, маринованная в пакете для запекания | 1 кг | 800 |
| Лапша деревенская (обычная, цветная) | 1кг | 600 |
| Сироп лавандовый 0,25л. | 1шт. | 250 |
| Выпечка: | ||
| Хлеб домашний | 1 шт | 150 |
| Багет | 1шт. | 120 |
| Чиабатта | 1 шт | 150 |
| Каравай на заказ | 1 шт | 1200 |
| Печенье домашнее | 1 кг. | 500 |
| Клюква в сахаре | 100гр. | 100 |
| Безе с кремом | 1шт. | 20 |
| Эклеры | 1 шт | 70 |
| Синнабон | 1шт. | 95 |
| Плюшки с маком/корицей | 1шт. | 70 |
| Ватрушки с брусникой/творогом/тыквой | 1шт. | 80 |
| Пирожки с мясом | 1шт. | 70 |
| Пирожки с капустой | 1шт. | 50 |
| Пирожки с луком, рисом и яйцом | 1 шт. | 60 |
| Сочни с творогом | 1 шт | 90 |
| Оладьи | 1кг. | 350 |
| Блины | 1 шт. | 25 |
| Блинчики с яблоком и корицей | 1 шт. | 60 |
| Блинчики с куриным мясом | 1 шт. | 80 |
| Блинчики классика (свинина+говядина) | 1 шт. | 85 |
| Блинчики с творогом | 1шт. | 70 |
| Беляши с мясом | 1шт. | 90 |
| Хачапури | 1 шт | 80 |
| Пицца 30см | ||
| Маргарита | 1шт. | 390 |
| 4сыра | 1шт. | 450 |
| Пепперони | 1шт. | 450 |
| Карбонара | 1шт. | 450 |
| С грибами и ветчиной | 1шт. | 450 |
| С курицей | 1шт. | 450 |
| Сыр, бекон и грибы | 1шт. | 520 |
| Постное меню: | ||
| Винегрет | 1кг | 700 |
| Котлеты морковные заморозка | 1кг | 450 |
| Котлеты капустные заморозка | 1кг | 450 |
| Биточки картофельные заморозка | 1кг | 450 |
| Рулет капустный с овощами заморозка | 1кг | 550 |
| Готовые блюда: | ||
| Супы: | ||
| Борщ украинский из говядины | 1л. | 600 |
| Суп гороховый с копченостями | 1л. | 600 |
| Рассольник | 1л. | 500 |
| Суп куриный с домашней лапшой | 1л. | 500 |
| Суп-пюре с шампиньонами | 1л. | 700 |
| Норвежский суп с семгой | 1л. | 990 |
| Бульон замороженный в ассортименте | 1л. | 300 |
| Холодные закуски | ||
| Бастурма куриная | 1 кг | 1150 |
| Ветчина куриная вареная | 1 кг | 950 |
| Лопатка свиная вареная | 1 кг | 950 |
| Карбонат вареный | 1 кг | 1100 |
| Буженина запечёная в русской печи | 1кг | 1200 |
| Ребра свиные копчёные | 1кг | 600 |
| Бризоль | 1кг. | 850 |
| Холодец классический (курица, говядина, свинина) | 1кг | 700 |
| Паштет из свиной/говяжьей печени | 1кг | 900 |
| Торт печеночный | 1 кг | 1000 |
| Пивчики свинина, говядина | 1кг | 900 |
| НАШ ПОГРЕБОК | ||
| Капуста квашеная | 1 кг | 350 |
| Томаты перетертые | 0,5л | 220 |
| Мед цветочный | 100гр | 110 |
| Лечо | 0,7л/1л. | 320/450 |
| Баклажаны острые | 0,4л. | 250 |
| Сотэ из баклажанов | 0,5 л | 250 |
| Икра из баклажанов | 0,5 л | 250 |
| Икра кабачковая | 0,5л | 250 |
| Перец маринованный | 1,5л. | 450 |
| Помидоры маринованные | 3л | 600 |
| Огурцы маринованные | 3л | 500 |
| Джем тыква/лимон | 0,25/0,4 | 180/300 |
| Пюре клюквенное свежее | 0,25л. | 250 |
| Соус брусничный | 0,4л. | 550 |
| Брусника томленая | 0,5л. | 550 |
| Варенье брусника | 0,5л. | 600 |
| Варенье яблоко брусника | 0,25 л | 250 |
| Варенье яблоко | 0,5 л | 280 |
| Варенье тыква,лимон,апельсин | 0,4л. | 350 |
| Томаты вяленные | 0,25л. | 300 |
| Заправка д/борща | 0,5 л | 250 |
| Аджика домашняя кинза/укроп | 0,5 л | 250 |
| Кетчуп домашний | 0,4 л | 250 |
| Тушенка свиная банка | 0,5 кг | 370 |
| Тушенка из говядины банка | 0,5 кг | 450 |
| Тушенка из мяса цыпленка | 0,5 кг | 330 |
| Тушенка из мяса барашка | 0,5 кг | 500 |
| Тушенка из мяса козленка | 0,5 кг | 500 |
| Тушенка из мяса индейки | 0,5кг | 600 |
| Тушенка из мясо гуся | 0,5 кг | 750 |
| Тушенка из мясо утки | 0,5 кг | 550 |
| Жир гусиный топленый | 100г | 90 |
| Шашлык маринованный | ||
| Шашлык куриный крылья | 1 кг | 650 |
| Шашлык куриный филе бедро | 1 кг | 850 |
| Шашлык свинина шея | 1 кг | 950 |
| Ребра свиные маринованные | 1 кг | 600 |
| Шашлык и индейки | 1 кг | 1100 |
| Корейка маринованная из баранины/козлёнка | 1 кг | 1500 |
- Заказ до среды включительно. Доставка в субботу
- Москва и Подмосквье: Доставка до двери 400р. При заказе на сумму от 10000р - бесплатно
- Можайск: Доставка до двери 200р. При заказе на сумму от 5000р - бесплатно
Заказать фермерскую продукцию сейчас:
Экскурсия по фермерскому хозяйству
Для гостей загородного комплекса "Ваньково" мы организуем увлекательные экскурсии по фермерскому хозяйству, которые будут одинаково интересны как детям, так и взрослым. В ходе экскурсии и прогулки по фермерскому хозяйству можно понаблюдать за жизнью братьев наших "меньших", узнать много интересного о том или ином животном, сделать красивые фотографии на память и приобщиться к сельскому образу жизни, приняв участие в уборке территории и сельскохозяйственных работах.
